Gärtnerei In unseren Gewächshäusern bauen wir Basilikum und ca. 20 Sor - ten verschiedene Kräuter an. Des Weiteren wachsen Tomaten, Gurken, Auberginen und Paprika. Auf 2 Hektar unsere Felder bauen wir Möhren, Lila Möhren, Gelbe Möhren, Lauch, Pastinaken, Petersilienwurzeln, Weißkraut, Rotkraut, Wirsing, , Sellerie, Mangold, Spinat, Gemüsezwiebeln, Wassermelonen, Zuckermelonen, Zucchini, Rosenkohl, Schwar - zer Rettich, Kohlrabi, Blumenkohl, Brokkoli, Fenchel, Rote Bete, Gelbe Bete, Gestreifte Bete, Chinakohl, Zuckerhut, Hokkaido Kür - bis, Spaghetti Kürbis an. (Änderungen vorbehalten) Auf ca. 7 Hektar wachsen Weizen Mais und Kleegras dass als Fut - ter für die Masthähnchen und Legehennen gebraucht wird. Die Energie für unsere Gewächshäuser stammt aus einer benachbarten Biogasanlage.